八石什鍋（和美店）
今天來到和美的扒野菜-八石什鍋，八石什鍋是一間連鎖火鍋店，旁邊還有附設的燒肉Rock。八石什鍋是一間半自助式火鍋店，提供蔬菜、火鍋料、白飯、飲料與冰淇淋等等的吃到飽。湯底的部份除了經典與食補鍋物之外，還有燒酒套餐系列可以做選擇。如果是選擇經典與食補的鍋底，肉品的部份可以自己做選擇，但如果是選擇燒酒系列的鍋底附的都是雞肉，其它肉品則需另做加購。而副餐的部份白飯、冬粉與王子麵都是吃到飽，如需其它附餐則需套餐換購或是加購。
菜單＆餐點
● 用餐時間90分鐘 / 10%服務費另計
● 每人低銷為一份火鍋主餐，除兒童外，無共鍋服務
● 兒童身高 110~140cm酌收＄200野菜吧費用，單點滿＄350不酌收共鍋費
● 幼童身高 110cm以下免費，140cm（含）以上，每人須點一份套餐
這次跟朋友點了南洋叻沙鍋與粵式沙茶鍋，一份美國小肥牛與酒釀鮮嫩雞，兩份麻油炸蛋。
總結
南洋叻沙鍋算是比較重口味的，除了調味適中之外，還會有淡淡的椰奶香味。像是麻油炸蛋與油條放到鍋裡煮，吸飽湯汁之後一口下去真的有夠好吃，不過麻油炸蛋當天可能有炸的比較久，吃的時候稍微有一點燒焦味。而肉品的美國小肥牛與酒釀鮮嫩雞，肉質吃起來都很嫩，小肥牛看起來油花有點多，但是吃起來卻不會有太多的油膩感，至於雞肉的部份多了微微的酒香味。再來就是我個人超級愛的明治冰淇淋，而且一次就能吃到8種口味，真的超級加分（到底多愛吃冰🤣）。不過當天店裡的人手不足，帶位、點餐收款、補料與送餐等等就只有2位服務人員，如果有遇到這種情況還請各位顧客多多體諒。最後就是店門口外只有機車停車格，如果有開車的話，就要到附近的停車場或是路邊停車格停車。
餐廳：扒野菜-八石什鍋和美店
地址：彰化縣和美鎮仁和路108號
營業時間：一到五中午 11 ：30 – 14 ：00 ， 晚上 17 ：30 – 22 ：00
假日 11 ：30 – 22 ：30
電話：04-7555151
