本格和牛燒肉放題
本格和牛燒肉放題是築間旗下的燒肉吃到飽品牌，每個人只要加價39元，就能升級成火烤兩吃。本格和牛燒肉不僅提供豐富的肉類選擇，其中的主打品項就是來自日本的和牛，其細緻的油花、嫩滑的口感以及濃郁的風味，使它成為燒肉愛好者的首選。在本格和牛燒肉放題中，除了和牛之外，餐廳還會提供多種豬肉、雞肉、海鮮及配菜，滿足不同食客的需求。
菜單＆餐點
● 用餐時間120分鐘 / 10%清潔費另計
●最後加點時間為用餐時間最後35分鐘，個人來店用餐需額外加收299清潔費
● 身高120~139cm 一番套餐$388 / 經典套餐$488 / 本格套餐$788 / 和牛盛宴$1080
● 身高100~119cm（小兒） 一番套餐、經典套餐、本格套餐$299 / 和牛盛宴$899
● 身高80~99cm（幼兒） 酌收$99，身高79cm 以下（嬰兒）不另計費
我們當天是平日中午來用餐，選擇本格套餐外加一份松露金鑽清雞湯。
總結
自助區的選擇真的滿多樣的，可以享受到多種美食，無論是火鍋、烤肉還是冰品，火鍋料種類繁多，從傳統的火鍋料、海鮮、蔬菜到米血應有盡有。另外像是烤肉可以解膩的生菜與泡菜也都有，架上也有一些醃好的肉品，或是甜點之類的品項可以自己夾取。我自己是滿推泡菜可以解膩換換口味，跟帶骨的香腸咬下去還會爆汁。而菜單上的肉品部份，雞肉的鳥松板軟嫩好吃，雞軟骨吃起來則是脆脆的很有嚼勁，豬肉的話選項都還滿不錯的，肉質都滿有水準的，至於牛肉的品項可能跟我們自己烤肉功力有關，吃起來比較一般般，不過店家一開始招待的牛肉就真的是很不錯，有機會下次可以試一下和牛盛宴，牛肉的品質應該就更不一樣了。另外就是冰品的選擇真的很多，除了cold stone、mingo 、明治等等之外，還有霜淇淋可以選擇。以價位來說要到本格套餐，選擇的品項才會比較多，不過因為自助區選項也滿多的，就看各位自己如何做選擇。最後就是對於開車過來用餐的朋友，雖然店家沒有自己的停車場，但周邊會有其它的收費停車場。
餐廳：本格和牛燒肉放題（員林店）
地址：彰化縣員林市員林大道三段359號
營業時間：
| 星期一 | 11:30–凌晨01:30 |
| 星期二 | 11:30–凌晨01:30 |
| 星期三 | 11:30–凌晨01:30 |
| 星期四 | 11:30–凌晨01:30 |
| 星期五 | 11:30–凌晨01:30 |
| 星期六 | 11:30–凌晨01:30 |
| 星期日 | 11:30–凌晨01:30 |
電話：04-8385255
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